Har gjort fika till Anders team-möte på jobbet imorgon. Det blev ett recept ur den superfina boken ”Karins gröna värld” av Karin Haglund. Hur gott som helst, och enkelt bara man har en matberedare.
Karins macarutor (12-15 st)
2 dl valnötter (jag tog 1 dl solrosfrön + 1 dl pumpakärnor)
1 dl kokosflingor
1 dl russin
1 msk maca-pulver
1 msk honung
1 msk kallpressad raw kokosolja
1 tsk kardemumma
en gnutta salt
Mixa alla ingredienser i en matberedare. Tryck ut i en avlång form. Ställ formen kallt så att det stelnar. Sen är det bara att skära rutor och servera.
Wivan-Kristina Sandberg 
Vad är maca-pulver?
Macapulver är ett pulver som kommer från en rotfrukt. Maca höjer energi/fokus/uthållighet och sägs vara bra för sexlusten.